Soundcheck Vol. 7 Individual- vs Franchisegastronomie aus Finanzierungssicht

Shownotes

Die siebte Folge von UJS-Soundcheck startet wieder mit einer Linie von Christoph Brand aus seinen 10 Kochgesetzen (feat. Curse). Im MeMyself&I-Monolog gebe ich meine Einschätzung wieder, warum Banken aktuell gegenüber Franchisefinanzierungen in der Gastronomie zurückhaltender zu sein scheinen als gegenüber Finanzierungen von Individualgründern. Und das, obwohl theoretisch und oft auch praktisch sehr viel dafürspricht, dass es aus Finanzierungssicht doch anderes herum sein sollte. Dreh- und Angelpunkt scheint die Person des Franchisenehmers zu sein.

Wichtig ist, dass meine Aussagen nicht auf einer statistischen Untersuchung beruhen, sondern meine Interpretation aus Gesprächen mit Bankberatern, Franchisenehmern, Franchisegebern und Individualgründern sind.

Diese Folge entwickelt sich zu einer Ode an die Leidenschaft für die Selbständigkeit und die Gastronomie, die richtige Erwartungshaltung, Durchhaltevermögen und den moralischen Kompass von Franchisenehmern und Franchisegebern.

Am Ende der Folge verrate ich Euch, wer im nächsten Real-Talk zu Gast ist. Nachdem in der letzten Folge mit Ralph Kühlewind vom Katzentempel die Franchisegastronomie vertreten war, folgt in der kommenden Woche mit dem Burger-Restaurant Parlor in München die Individualgastronomie. Zu Gast ist dann Josef Huber.

Alle 14 Tage wird entweder eine Folge UJS-Soundcheck oder eine Folge UJS-Zugabe erscheinen. Der UJS-Soundcheck teasert die eine Woche später erscheinende UJS-Realtalk-Folge an. Die UJS-Zugabe ergänzt eine der zuletzt erschienenen UJS-Realtalk-Folgen. Links und Empfehlungen: Du benötigst Unterstützung bei der Finanzierung Deiner Existenzgründung oder der Erweiterung Deiner unternehmerischen Tätigkeit? Dann vereinbare ein kostenloses Erstgespräch mit mir https://www.becks-ub.de Folge mir auf Social Media für mehr Know-How zu den Themen Gründung, Franchise und Finanzierung: Linked In: https://www.linkedin.com/in/thorsten-beck-08095750 Xing: https://www.xing.com/profile/Thorsten_Beck5/cv Facebook: https://www.facebook.com/BecksUB

Die Playlist zum Podcast Unternehmer Jam Session findest Du hier: https://open.spotify.com/playlist/1hbqg4Pmg8VFSRS1W5NdJY?si=SJ0tu0xxSWis1dvipbPfIg

Ein besonderer Shoutout geht raus an Lars, der nicht nur mein Logo designt hat, sondern auch den Intro-Beat sowie weitere Beats für den Podcast geschraubt hat. Für mehr Musik von Lars schaut auf Bandcamp vorbei: https://roughremarks.bandcamp.com/ Und folgt ihm gerne auf Facebook: https://www.facebook.com/phunkychild