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Max Wittrock ist Startup-Enthusiast, -Unternehmer und -Fan und Co-Founder von @mymuesli.
Stephanie Bjarnason ist Gastronomie-Beraterin und unterstützt Gründende sowie Unternehmende bei der Konzeptionierung ihres gastronomischen Konzeptes.

„Jedes Kind verdient einen sauberen Ozean – und jeder Ozean eine Zukunft ohne Plastik.“ Malte Niebelschuetz

Das ist die Mission des Social-Untenehmens Shore Buddies, zu Deutsch Küsten Kumpels. Im Jahr 2014 wurde Gründer Malte Niebelschuetz inspiriert, als er über Patagonias Outdoor-Kollektion las, die Plastikmüll in nachhaltige Kleidung verwandelte.

Rüdiger ist Life-Coach und Therapeut. Rüdiger ist der tiefen Überzeugung, dass all unsere Möglichkeiten in uns selbst schon da sind. Es braucht “nur” den richtigen Weg, um sie zu entfalten. Den Weg zu finden erfordert Selbstliebe. Anderen zu helfen diesen Weg zu finden wurde zu seiner Berufung.

„Ich wollte durch die Augen eines kleinen Kindes meine erwachsene Welt wieder neu zu entdecken und ein bisschen mehr von dieser ganz besonderen Magie in mein Leben ziehen“ Lars Amend

„Wenn Du nicht fragst, dann heißt die Antwort immer nein“
Dieser Satz von Lars Amend hat mich dazu bewegt, mir ein Herz zu fassen und Lars, nachdem ich ihn bereits nahezu in jeder Podcastfolge sowie in persönlichen Gesprächen mit Freunden erwähnt bzw. zitiert habe, zu fragen, ob er nicht Lust hat, ein Teil von Unternehmer Jam-Session zu sein. BÄM… er hat zugesagt.

Michael Mayer bietet mit der Videocontent Fabrik professionelle Videokursproduktion, von der Konzeptentwicklung bis hin zur Umsetzung.

Stefan Sauter ist Coach, Tänzer, Choreograph, Produzent, Autor, und Pädagoge in verschiedensten Bereichen mit fast 30 Jahren Erfahrung auch international tätig. Seine praktische Erfahrung mit Menschen ist allumfassend. Ob in der Kunst & Kultur, beim Militär (Fallschirmjäger), im Sicherheitsdienst und Personenschutz, im Gefängnis oder in therapeutischen Bereichen – Stefan liebt es mit Menschen und Teams an ihre Grenzen und darüber hinaus zu gehen.

Thomas Leopold ist Spezialist für Businesspläne zur Kapitalbeschaffung. Zudem ist er Berater für Sanierung, Restrukturierung und Insolvenzgestaltung. Thomas verbindet in seiner Beratung Spiritualität mit Betriebswirtschaftslehre.

Christian Holzhausen ist Moderator, Coach und Business-Trainer aus Leidenschaft. Sein Antrieb ist es, Menschen in der Unternehmenswelt dabei zu begleiten, Gelassenheit zu finden und ihre Unternehmen sowie ihr Leben sinn- und werteorientiert zu gestalten. Christian habe im letzten Jahr spontan über LinkedIn kontaktiert und wir haben uns direkt für die gemeinsame Aufnahme dieser Podcastfolge entschieden.

Die Aufnahme des Realtalks der heutigen Podcastfolge ist spontan entstanden. Jan Peter Wulf hat mich zum Kulturabend „Genuss ohne Alkohol“ im Kulturkaufhaus Dussmann in Berlin eingeladen. Ich durfte nicht nur erfahren, was für ein magischer Ort das Dussmann ist, sondern zudem habe ich auf der Veranstaltung Carolin Gennburg, Jans Begleitung an dem Abend, kennengelernt. Carolin ist Gastronomieberaterin für Konzeptentwicklung mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit. Jan und ich wollten ohnehin unseren alljährlichen „Gastronomietrends-Podcast“ zu Jahresbeginn aufnehmen. Daraus ist spontan an jenem Abend die Idee entstanden, eine Folge zu Dritt unter dem Titel „Was braucht eine zukunftsfähige Gastronomie“ aufzunehmen. Und das haben wir direkt...