Nice up the Dance? Warum Expansion kein Glücksspiel ist

Shownotes

In dieser Folge von Unternehmer Jam Session ist zum zweiten Mal Sascha Pillmann-Behr zu Gast. Mit dabei ist Sascha Nobbe, ein langjähriger Mitarbeiter von Sascha Pillmann-Behr. Wir sprechen über die Realität von Expansion, Franchise und Mietvertragsverhandlungen in der Gastronomie. Im Mittelpunkt steht eine zentrale Erkenntnis: Wer selbst emotional am Standort hängt, verhandelt schlechter. Anhand zahlreicher echter Fälle zeigen die beiden, warum Franchise-Nehmer oft zu früh Kompromisse eingehen – und wie falscher Aktionismus, Frust und Zeitdruck zu langfristig schlechten Verträgen führen können. Es geht tief rein in die Praxis: warum Indexierung in Mietverträgen massiv unterschätzt wird weshalb „Nein sagen“ ein entscheidender Erfolgsfaktor ist wieso Expansion Verantwortung für Marke, Partner und Privatleben bedeutet warum sichere Expansion nichts mit Geschwindigkeit, sondern mit Haltung zu tun hat und weshalb gute Standorte nicht durch KI, sondern durch Erfahrung, Bauchgefühl und ehrliche Verhandlung entstehen Darüber hinaus liefern „die Saschas“ ehrliche Einblicke in absurde Vermieter-Storys, zeigt typische Fehler von Franchise-Systemen und macht klar, warum nachhaltiges Wachstum nur funktioniert, wenn alle Beteiligten so handeln, als würden sie ihr eigenes Geld investieren.

Links zu Sascha Nobbe LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sascha-nobbe-460482236/

Links zu Sascha Pillmann-Behr und JUSA Expansionsberatung LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/pillmann-behr-sascha-8109b189/ Website: http://www.jusaexpansion.de/ Die erste Folge mit Sascha Pillmann-Behr: https://thorstenbeck.podigee.io/15-auswahl-von-standorten-und-verhandlung-von-mietvertragen-eine-analyse-von-sascha-pillmann-behr

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Die Playlist zum Podcast Unternehmer Jam Session findest Du hier: https://open.spotify.com/playlist/1hbqg4Pmg8VFSRS1W5NdJY?si=SJ0tu0xxSWis1dvipbPfIg

Ein besonderer Shoutout geht raus an Lars, der nicht nur mein Logo designt hat, sondern auch den Intro-Beat sowie weitere Beats für den Podcast geschraubt hat. Für mehr Musik von Lars schaut auf Bandcamp vorbei: https://roughremarks.bandcamp.com/ Und folgt ihm gerne auf Facebook: https://www.facebook.com/phunkychild